par salgues | Avr 30, 2009 | MANGER, BOIRE, DORMIR, ..., Vietnam, Vins et Alcools du Monde
Vany Dalat, c ‘est un lieu de vignoble… Au Vietnam aussi, il y a du vin, la région de la ville de Dalat est le lieu de production. J’ai goûté un Vany Dalat 2006, il s’agissait d’un mélange de cabernet et de merlot dont je ne regrette qu’une chose : la...
par salgues | Sep 7, 2007 | Restos du Monde, Vietnam
Les quais du Rhône à Lyon sont devenus un lieu de promenade, des restaurants fleurissent un peu partout. Mendo est l’un de ces nouveaux lieux. Le décor y est sobre, zen en réalité. Pour le menu, il est varié et est réalisé au wok pour l’essentiel. Je vous...
par salgues | Mar 7, 2007 | Etats-Unis, MANGER, BOIRE, DORMIR, ..., Restos du Monde, Vietnam
Si vous aimez le pain à la française, et que vous êtes à New York, vous pouvez vous précipiter dans les boutiques chics, ou chez Levain Bakery, mais une visite à Chinatown vous comblera d’aise. Cette boutique vous propose des pains à la française, « Bahn mi...
par salgues | Fév 28, 2007 | Etats-Unis, MANGER, BOIRE, DORMIR, ..., Restos du Monde, Vietnam, Vins et Alcools du Monde
Ce petit restaurant vietnamien a été visité par hasard. L’accueil y est simple, sans le décorum des restaurants « chinois » traditionnels. J’ai pu tester des rouleaux de printemps, ou « Gio Cuan » avec une sauce inhabituelle à base d’écailles de cacahouète et sûrement...
par salgues | Juin 15, 2006 | Pays bas, Restos du Monde, Vietnam
Vous cherchez à manger dans le quartier Red Light d’Amsterdam. Vos estomacs sont mis à mal par une marche dans ce quartier. Le Vietnam est un restaurant agréable, où l’on vous sert la nourriture à la vietnamienne directement avec une fourchette et une cuillère, ceci...
par salgues | Fév 18, 2006 | Etats-Unis, Restos du Monde, Vietnam
Sapa, c’est un resto, à New York et une ville au Vietnam… Sapa est le nom d’un restaurant de New York dont la chef me dit qu’il s’agissait d’une ville du Vietnam. Je n’ai pu résister à me renseigner sur ce lieu. Sapa est dans une région du nord-ouest du Vietnam,...
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