par salgues | Sep 26, 2009 | Ce que l'on ne vous dit pas, Chili, Colombie, Philosophie, POLITIQUE, Traditions
Les mapuches sont un peuple autochtone du centre du Chili. Le Musée de l’or de Bogota retraçait au cours d’une exposition temporaire la vie de cette population qui existe toujours. Les mapuches ont une langue, différente bien sûr de l’espagnol, le mapuchungu. ...
par salgues | Sep 3, 2009 | Afrique du Sud, Allemagne, Argentine, Australie, Brésil, Caraïbes, Ce que l'on ne vous dit pas, Chili, Chine, Chypre, Colombie, Corée, Education, EDUQUER, Espagne, Etats-Unis, Grande Bretagne (UK), Grece, Inde, MANGER, BOIRE, DORMIR, ..., Mexique, Produits culturels, Russie, Se nourrir local, Turquie
Les BBQ sont des modes de cuisson quasi-universel sans que l’on sache vraiment pourquoi, ou de dire tout simplement que ce sont des modes de cuisson historiques. La seule chose importante est que les aliments doivent être saisis par la chaleur, cela permet de...
par salgues | Mai 6, 2008 | Agenda de Bruno Salgues, Canada, Ce que l'on ne vous dit pas, Chili, Espagne, Vins et Alcools du Monde
Dans le cadre de mes tests de vins internationaux, je viens de boire un vin espagnol et un chilien. Le Laguna de la Nava daté de 2001 était vraiment excellent. Il ne comportait pas d’indications de cépage et est sûrement fort en alcool. Son goût boisé, son arôme...
par salgues | Nov 6, 2006 | Afrique du Sud, Allemagne, Argentine, Australie, Chili, Espagne, Etats-Unis, France, Italie, MANGER, BOIRE, DORMIR, ..., Portugal, Se nourrir local, Vins et Alcools du Monde
La France reste en tête dans les producteurs de vins, avec un peu moins 60 millions d’hectolitres, selon le syndicat interprofessionnel de Bordeaux. Elle est juste devant l’Italie et bien avant l’Espagne. Puis, on trouve dans l’ordre les Etats-Unis, l’Argentine,...
Commentaires récents