par salgues | Avr 30, 2013 | Ce que l'on ne vous dit pas, Hôtels du Monde, Madagascar, MANGER, BOIRE, DORMIR, ..., Restos du Monde, Se nourrir local
Sur la route entre Antananarivo et Antisrabe, vous trouverez ce lieu mythique de la culture malgache, l’hôtel restaurant dont le nom est Au rendez-vous des pêcheurs. Cet endroit a été créé en 1951 comme nous ne rappellent les anciennes affiches des vols d’Air France....
par salgues | Avr 29, 2013 | Agenda de Bruno Salgues, Animaux domestiques, Arbres, légumes et fruits, EDUQUER, Se nourrir local, VISITER
Ce week-end se déroulait l’opération De ferme en ferme Suite à une visite chez un vendeur de légumes dont je vous parlerai plus tard, mais surtout après celle d’un producteur de canard, voici le menu de ce soir… L’entrée était constituée d’un pâté lorrain fièrement...
par salgues | Avr 28, 2013 | Agenda de Bruno Salgues, Applications et usages, Bruno Salgues, Citations, Conférence, exposition, workshop ..., économie de la santé, Multimédia, POLITIQUE, Santé, environnement, TELE-X, Télémédecine
Jean Louis Courleux a consacré un excellent article au lancement de la Silver Economie et à l’ouvrage collectif réalisé sous ma direction pour en savoir plus :...
par salgues | Avr 27, 2013 | Agenda de Bruno Salgues, Conférence, exposition, workshop ..., Madagascar, Restos du Monde
Ambositra est une halte agréable en Antananarivo et Fionarantsoa. Cette ville est connue pour ses boutiques d’objets touristiques, mais ce n’est pas le sujet de ce texte. L’artisan hôtel se compose de plusieurs petites bâtisses qui dominent les hauts de la vallée. La...
par salgues | Avr 26, 2013 | Hôtels du Monde, Madagascar, MANGER, BOIRE, DORMIR, ..., Restos du Monde, Se nourrir local
Le cotso est un petit hôtel de charme, dont les chambres entourent une mini-forêt qui pullule d’oiseaux et de caméléons ! C’est aussi un restaurant sympathique, avec un four à pizza fonctionnant au bois et un jardin pour dîner au milieu de la nature. Côté restaurant,...
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