par salgues | Sep 30, 2009 | MANGER, BOIRE, DORMIR, ..., Restos du Monde, Se nourrir local
Ce restaurant se nomme le bistrot du cuisinier, on se demande pourquoi car cela ne correspond pas avec le style du lieu, c’est beaucoup plus chic qu’un bistrot. Bon, mais vous avez traversé la Loire et vous voyez le célèbre château de Blois par la vitrine, quel...
par salgues | Sep 27, 2009 | Ce que l'on ne vous dit pas, MANGER, BOIRE, DORMIR, ..., Restos du Monde, Se nourrir local, Vins et Alcools du Monde
Une visite des châteaux de la Loire, Chambord et Blois pour être plus précis, nous a conduit à rechercher un restaurant dans la campagne avoisinante et là, par un hasard indescriptible et à un carrefour d’une route improbable, une enseigne nous a proposé d’aller voir...
par salgues | Sep 26, 2009 | Ce que l'on ne vous dit pas, Chili, Colombie, Philosophie, POLITIQUE, Traditions
Les mapuches sont un peuple autochtone du centre du Chili. Le Musée de l’or de Bogota retraçait au cours d’une exposition temporaire la vie de cette population qui existe toujours. Les mapuches ont une langue, différente bien sûr de l’espagnol, le mapuchungu. ...
par salgues | Sep 25, 2009 | Brésil, Economie, MANGER, BOIRE, DORMIR, ..., Restos du Monde, Se nourrir local, Traditions
C’est le grand marché de cette ville. Un bric à brac innommable ou les cages pour oiseaux côtoient des étals de fromages et des femmes en train d’essayer une tenue. C’est peut être pas pour cela qu’il faut y aller, mais peut être plutôt pour aller prendre une...
par salgues | Sep 24, 2009 | Colombie, Innovation, MANAGER, MANGER, BOIRE, DORMIR, ..., Pratiques de management, Restos du Monde, Se nourrir local
El Corral est une chaine de restaurant fondée sur le concept d’hamburger. D’abord, vous choisissez le poids de la viande que vous voulez manger, 200 ou 300 grammes, puis le type, j’ai opté pour la version catalana à base d’oignons. Le hamburger était composé de...
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