par salgues | Juil 31, 2009 | MANGER, BOIRE, DORMIR, ..., Mexique, Restos du Monde
Dario se situe dans un col sur la route en Xalapa et Mexico, cet établissement est assez spécial et est localement très réputé. Son nom est le diminutif de son propriétaire Ruben Dario Quinones. Regardons, la viande est cuite au feu de bois sur un barbecue géant. Le...
par salgues | Juil 30, 2009 | Ce que l'on ne vous dit pas, Education, EDUQUER, Idées et idéologie, Les lois de la vie, MANAGER, Mexique, Produits culturels, Traditions
Les olmèques sont la plus vielle civilisation du monde. Leur rapport à la roue est très intéressant. Il connaissait la roue et l’introduisait dans des objets. Mais ils ne voulaient pas utiliser les roues dans des équipements plus lourds. La raison : ils avaient peur...
par salgues | Juil 29, 2009 | Ce que l'on ne vous dit pas, Hôtels du Monde, MANGER, BOIRE, DORMIR, ..., Mexique, Restos du Monde, Se nourrir local, Traditions, Vins et Alcools du Monde
Gran Cafe de la Parroquia, si tu ne le connais pas, tu ne connais pas Veracruz, tel est la devise locale, devise tenace ! La devise « Gran Cafe de la Parroquia, si tu ne le connais pas tu ne connais pas Veracruz » est fort célèbre. Mais en fait ce café a été plusieurs...
par salgues | Juil 28, 2009 | Ce que l'on ne vous dit pas, Collectivités locales, Panama, POLITIQUE, Télécommunications
Ce qui surprend le plus en arrivant à Panama, c’est le dynamisme de cette ville et des gens qui y habitent. Partout des constructions fleurissent, nous étions logés dans une tour de 30 étages, « San Francisco bay », mais d’autres lieux explosent littéralement. La...
par salgues | Juil 27, 2009 | Ce que l'on ne vous dit pas, MANGER, BOIRE, DORMIR, ..., Mexique, Panama, Restos du Monde, Se nourrir local
La Mexicanita est une chaîne de restaurant de Panama, dont l’aspect tant intérieur qu’extérieur n’est pas des plus évolué. Attention, cette chaine n’est pas ouverte le soir. Vous pouvez y apprécier des spécialités mexicaines façon tapas mais avec un « grand volume »....
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