Il vino rosso

D’abord, vous n’êtes pas en Italie mais en Corée. Même si vous ne voulez pas manger, vous pouvez visiter ce restaurant à l’architecture futuriste de verre, d’acier et de béton. Commencez par un petit tour, admirez le « réfrigérateur » à vins, mais ne regardez pas trop les bouteilles, elles sont hors de prix.

Passez à table, les couverts sont géniaux, une forme de design qui ne paraît pas efficace au premier abord, mais c’est une illusion. Ils sont utiles. Coté repas, il s’agit de version européenne revue et corrigée par des coréens. J’ai testé des boulettes de viande, comme celle que l’on trouve dans les restaurants des magasins IKEA, mais nettement meilleures. Je vous conseille aussi le mélange de pâtes et de légumes, excellent quoique un peu piquant. En dessert, la glace servie avec des copeaux de chocolat attise bien le feu du plat précédent.

Comment s’y rendre :

I vino rosso, 340-5 Huamdong, yongsanku, Seoul, Corée, téléphone 82 2 754 0011, fax : 822 754 2232

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