Les alcools en Corée

Voici une liste d’alcools coréens

L’Insamju est du vin de ginseng. Cette racine est considérée comme une herbe médicinale et ses bénéfices seraient nombreux. Les vertus seraient parfaitement atteintes en buvant une petite quantité pendant une certaine période.

Le Maesilju est le plus représentatif des vins de fruit, celui-ci est obtenu à partir de prunes. Il parait que beaucoup de coréens font ce vin à la maison en laissant « mûrir » des prunes vertes pendant 5 ans.

Le Makgeolli est une liqueur faite à base de riz fermenté, elle est de couleur jaunâtre. Le jeune voyageur inexpérimenté pourrait la confondre avec la mayonnaise mais les effets ne seraient pas les mêmes, bien que le niveau d’alcool soit faible. Selon les coréens, elle est « sweet and sour ». Pour les goûts difficiles, évitez !

Le Soja est la boisson alcoolique préférée des coréens. Elle ressemble en fait à de la vodka, c’est une distillation suite à la fermentation d’un mélange de riz et de pomme de terre. Elle est présente partout

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