Saint Pourçain

Le Saint-Pourçain, vin produit autour de la commune du même nom située dans l’Allier, a obtenu le label AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) fin mai 2009 par la commission de l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO). C’est ainsi le premier vin auvergnat à bénéficier de cette appellation. La première demande remonterait à 1982.

Ce vin est produit par les 90 adhérents de l’Union des vignerons et 16 vignerons indépendants. La zone de production est de 600 hectares environ.

Les cépages de cette zone sont du Gamay et Pinot noir pour le rouge (50 % de la production); Gamay pour le rosé (25 % de la production) ; Chardonnay et Tressallier, le cépage local pour le blanc (25 % de la production). Je viens de gouter un blanc au nom de « Saint-Pourçain Blanc Premier », la jolie bouteille contenait un contenu excellent, digne de l’appellation.

Cave des vignerons, 03 500 St-Pourçain-sur-Sioule(Allier), téléphone : 04 70 45 42 82, Fax : 04 70 45 99 34

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