Le Lin Garden, un restaurant pléthorique

 

 

Lieu de mariage, ce restaurant de taipe est un des meilleurs représentants des plats locaux. Je n’ai pas réussi à avoir son adresse en anglais, mais j’ai un plan d’accès. Il propose des plats locaux et d’inspiration internationale. Il ne faut pas le confondre avec un autre restaurant qui porte le même nom mais qui est destiné à une activité plus touristique.

 

Lors de mon dernier repas dans ce lieu, les plats se sont succédé

 

1-      Un apéritif à base de cranberries

2-      Une salade composée à base de maïs, tomates et de fruits secs

3-      Des ailes de requin en soupe avec des légumes : il parait que c’est la spécialité de la maison

4-      Du poisson blanc indéterminé par mes goûts en sauce piquante

5-      Des langoustines grillées. Au secours, ils mangent tout, pas nous !!!

6-      Des côtes de Mouton à la française (qu’il paraît, c’est la traduction de mon voisin)

7-      Du riz au poulet et aux fruits de mer (crevettes et calamars essentiellement…) cuits dans une feuille de lotus

8-      Boules de sésame

9-      Fruit de saison

10-  Thé

11-  Saké

 

Le tout était servi avec des vins français. Je n’en connaissais aucun mais ils étaient assez appréciables. Une bouteille de « grande espérance » proposé par la firme JB Buisson (68100), un « Bois cendré » commercialisé par la maison Bouey (33100), et un « Bird », merlot 2006 avec l’étiquette Intexco, 85600 qui était clairement bon !

 

Lin Garden restaurant, Taipe, Taiwan, Tel 02 88 66 3333, Fax : 02 2837 0089, site web : http://www.lingarden-taipei.com.tw/

Laisser un commentaire